Olá, sou a Louise, designer irlandesa de bolos de casamento de luxo, sediada no Algarve, Portugal.

​

Iniciei a minha carreira como chef profissional, tendo trabalhado em algumas das cozinhas mais prestigiadas de Londres, incluindo o restaurante de Gordon Ramsay no Claridge’s, o The Lanesborough Hotel em Hyde Park Corner e o restaurante Chapter One, distinguido com estrela Michelin.

​

Esta base profissional moldou o meu compromisso com a excelência, a precisão e o cuidado artístico. São estes os valores que aplico em cada bolo que crio.

​

Reconhecidos pelo seu impacto visual elegante e pelo trabalho detalhado em açúcar, os meus bolos são pensados à medida de cada casal e criados para deixar uma impressão memorável, tanto no sabor como na estética.